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Recette de cuisine

Mardi 15 janvier 2008

idée crêpe par ma fille 6 ans

Voici une idée de recette crée hier par ma fille 6 ans à l'approche de la chandeleur

ASTUCE : Faire de la pâte à crêpe en y mélant de la fleur d'oranger et des zestes d'orange

Faire cuire la crêpe, la sucrer à l'intérieur , repliez là et ajoutez  un jus de citron sur le dessus. Tout autour y disposer  des quartiers de pommes verte.

Une crêpe que vous pouvez faire avec vos enfants, facile à réaliser et pleine de vitamines.
Par SYLVIA
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Jeudi 7 février 2008

Gâteau au chocolat st valentin


Une recette facile à faire et pour plus d'effet, faire cuire le gâteau dans un moule en forme de coeur.

INGREDIENTS : 6 oeufs, 1 sachet de levure, 100 grs de farine, 125 grs de beurre, 75 grs de sucre, 1 plaque de chocolat noir à dessert.

Commencez par séparer le blancs des jaunes dans deux jattes différentes. Battre les blancs en neige. Faire fondre le chocolat au bain marie.
Ensuite sans la jatte contenant les jaunes, mélanger successivement le sucre.Battez jusqu'à ce que le mélange devienne légerement mousseux.
Ajouter en battant bien à chaque fois et dans l'ordre, la farine, la levure, le beurre fondu puis le chocolat.
A cette préparation incorporer, petit à petit, les blancs en neige.
Mettre à cuire aussitôt au bain marie dans le four therm 6 pendant 1/2 heure environ.(selon le degres de cuisson du four)

Ce gâteau est trés peu sucré au bon goût de chocolat. Pour un délicieux moment partagé.
Par SYLVIA
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